Manjakan dirimu dengan pengalaman inderawi di pabrik Chocolate Monggo. Di sana, kamu akan menyaksikan seluruh proses produksi, dari biji kakao hingga menjadi cokelat batangan. Pabrik kami memiliki koridor dengan jendela besar di sepanjang jalur produksi, sehingga kamu bisa melihat semuanya dari dekat tanpa perlu ikut prosedur ketat untuk keamanan pangan. Nikmati aroma tak tertahankan dari biji kakao panggang, dan saksikan saat biji kakao diubah menjadi biji kakao yang telah dihancurkan, lalu digiling menjadi massa kakao. 

Kagumi seni proses pembuatan cokelat kami, mulai dari pemurnian, conching hingga pembuatan isi cokelat batangan dan praline milik kami. Amati proses peleburan, penempaan, dan pencetakan hasil akhir cokelat. Yang terakhir, lihat hasil kemasan final cokelat batangan yang mengkilap dalam aluminium foil dan kertas kerajinan. Pada akhir tur, kamu akan paham secara mendalam bagaimana kami menyajikan cokelat artisanal kami dari pabrik ke tangan konsumen.

Di pabrik Chocolate Monggo Anda akan dapat mengikuti dan menyaksikan secara langsung setiap langkah produksi bean to bar kami. Kami telah mengelola koridor dengan jendela di sepanjang rantai produksi agar Anda sedekat mungkin tanpa halangan mudah dan aman untuk menyaksikan semua proses. Cium aroma kental biji kakao sangrai, saksikan transformasi biji kakao sangrai menjadi cocoa nibs kemudian digiling menjadi pasta kasar yang disebut kakao massa, cari tahu proses refining cokelat, proses conching yang lama untuk mendapatkan hasil rasa terbaik . Di area pabrik kami, Anda juga dapat mengamati pembuatan beberapa isian untuk batangan dan praline cokelati. Pada dasarnya, Anda akan melihat bagaimana cokelat dilelehkan, ditempa, dan dibentuk menjadi produk cokelat mengkilap yang sempurna. Satu langkah terakhir adalah pengemasan dengan aluminium foil dan kemasan kertas ramah lingkungan. Dan akhirnya, produk disimpan digudang menunggu untuk didistribusikan.

Ungkap kekayaan sejarah cokelat, mulai dari penggunaannya sebagai mata uang hingga statusnya yang dihormati sebagai "makanan para dewa". Bergabunglah dengan kami dalam perjalanan melewati waktu, menelusuri asal-usul kakao dan perjalanannya yang menawan untuk menaklukkan Eropa. Hilangkan rasa penasarannmu dan perdalam lebih lanjut tentang dunia cokelat yang menakjubkan.

Apakah anda tahu dulu biji kakao adalah uang dan biji kakao adalah “makanan dewa”? Ingin tahu lebih banyak tentang cokelat?

Cicipi cokelat Indonesia terbaik dari Chocolate Monggo dan bawa pulang hadiah eksklusif, dibuat dengan penuh semangat dan cinta. Nikmati beragam rasa, mulai dari buah-buahan segar dan kacang-kacangan hingga kelezatan khas Indonesia seperti cokelat susu kari rendang. Manjakan diri Kamu dengan truffle mewah dan cokelat praline kami yang dikemas dengan cantik dalam kotak kado. Jelajahi museum cokelat kami dan pelajari semua yang perlu diketahui tentang cokelat. 

Ikuti tur ke pabrik kami untuk melihat standar produksi yang tinggi, mulai dari biji kakao hingga menjadi cokelat batangan. Benamkan dirimu dalam pengalaman yang menyenangkan dengan memesan tur pembuatan cokelat atau nikmati beragam rasa dari proses pembuatan cokelat bersama kami. Untuk melengkapi akhir harimu, nikmatilah minuman cokelat krim dan satu sendok gelato lezat di kedai kami.

Di sini Anda dapat mencicipi cokelat Indonesia terbaik yang dibuat oleh Chocolate Monggo dan mendapatkan sejumlah ide hadiah eksklusif yang semuanya dibuat dengan penuh dedikasi untuk Anda! Pilih rasa cokelat batangan favorit Anda, dengan berbagai pilihan rasa seperti buah-buahan segar, kacang-kacangan, dan makanan khas Indonesia yang unik seperti Kari Rendang dengan cokelat susu. Temukan truffle lezat dan pralin cokelat kami yang disajikan dalam bingkisan mewah. Dan jangan lewatkan produk oleh-oleh khas kami dari kota Yogyakarta. Selama kunjungan Anda, Anda dapat menyaksikan bagaimana cokelat diproduksi dengan standar tinggi di pabrik kami mulai dari biji kakao hingga cokelat batangan dan mempelajari segala sesuatu tentang cokelat di museum kami. Anda juga dapat memesan Aktivitas “Chocolate Experiences” Serta, yang tak kalah pentingnya, nikmati minuman cokelat asli dan gelato di Kedai Cokelat kami!

Setelah tur Museum dan Pabrik yang menakjubkan, bersantailah dan manjakan dirimu di Kedai kami. Nikmati minuman cokelat khas kami yang dibuat dengan resep tradisional Monggo, mulai dari kandungan cokelat tinggi, kopi premium, atau es bunga telang khas Monggo. Hilangkan rasa laparmu dengan menu camilan lezat seperti Quiche, Croque Meneer, Galettes, Cakes, dan Tartelettes. 

Akhiri kunjunganmu dengan sentuhan manis Gelato buatan kami yang dibuat dengan bahan-bahan alami segar dan cokelat terbaik Indonesia. Nikmati semua ini dalam suasana yang tenang dan indah dikelilingi oleh pohon kakao dengan arsitektur tradisional Jawa dan suara musik gamelan yang menenangkan.

Setelah berkeliling dari Museum dan Pabrik, bersantai dan segarkan diri Anda di "Kedai" kami. Di sana Anda dapat menikmati berbagai minuman coklat asli dari resep tradisional Monggo dengan beberapa pilihan persentase kakao, minuman tradisional Jawa, kopi yang sangat enak dan es "Bunga Telang" khas kami. Jika Anda merasa lapar, kami memiliki makanan ringan dan makanan penutup: Quiche, Croque Monsieur, Galettes (Pancake), Kue, dan Tartelette. Gelato buatan sendiri dengan bahan-bahan segar dan alami dan, tentu saja, dengan cokelat terbaik
Tempat yang sempurna jauh dari kebisingan kota dengan teras luar ruangan yang dikelilingi oleh pohon kakao, arsitektur tradisional Jawa diiringi musik gamelan yang indah.